Atención:
En atención a la legislación vigente, los contratos de trabajo podrán realizarse con personas de nacionalidad española, personas nacionales de los estados miembros de la Unión Europea o de los otros estados del espacio económico europeo y personas que, careciendo de este requisito, residan legalmente en España y dispongan de autorización administrativa para trabajar. Por tanto, las personas que envíen su currículo a través del Área de Gestión del Servicio Andaluz de Empleo, deberán encontrarse en alguna de estas situaciones.COCINERO / COCINERA
| Código del anuncio | EA\2021\003095 |
| Nombre del anuncio | COCINERO / COCINERA |
| Descripción del anuncio | • Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina • Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. • Confeccionará el inventario • Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. • Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. • Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. • Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. • Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. • Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colabora en la planificación de menús y cartas. • Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición |
| Número de puestos | 1 |
| Categoría | HOSTELERÍA / TURISMO |
| Subcategoría | COCINEROS |
| Nivel profesional | TÉCNICOS Y SIN CATEGORÍA LABORAL DETERMINADA |
| País | ESPAÑA |
| Comunidad Autónoma | CASTILLA Y LEÓN |
| Provincia | SEGOVIA |
| Localidad | CUELLAR |
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