Atención:
En atención a la legislación vigente, los contratos de trabajo podrán realizarse con personas de nacionalidad española, personas nacionales de los estados miembros de la Unión Europea o de los otros estados del espacio económico europeo y personas que, careciendo de este requisito, residan legalmente en España y dispongan de autorización administrativa para trabajar. Por tanto, las personas que envíen su currículo a través del Área de Gestión del Servicio Andaluz de Empleo, deberán encontrarse en alguna de estas situaciones.SEGUNDO JEFE DE COCINA
| Código del anuncio | EA\2013\000450 |
| Nombre del anuncio | SEGUNDO JEFE DE COCINA |
| Descripción del anuncio | FUNCIONES-ACTIVIDADES: -Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina en ausencia de ésta/e. -Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. -Colaborar en el diseño de platos de menús y buffet y participar en su elaboración y presentación. -Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento. -Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondiente inventarios y propuestas de reposición. -Colaborar en la selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo. -Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. |
| Número de puestos | 1 |
| Categoría | HOSTELERÍA / TURISMO |
| Subcategoría | COCINEROS |
| Nivel profesional | JEFES DE EQUIPO |
| País | ESPAÑA |
| Comunidad Autónoma | ANDALUCÍA |
| Provincia | CÁDIZ |
| Localidad | CONIL DE LA FRONTERA |
Anuncios de Empleo