Atención:
En atención a la legislación vigente, los contratos de trabajo podrán realizarse con personas de nacionalidad española, personas nacionales de los estados miembros de la Unión Europea o de los otros estados del espacio económico europeo y personas que, careciendo de este requisito, residan legalmente en España y dispongan de autorización administrativa para trabajar. Por tanto, las personas que envíen su currículo a través del Área de Gestión del Servicio Andaluz de Empleo, deberán encontrarse en alguna de estas situaciones.JEFE/A DE COCINA. SAN BARTOLOME DE LA TORRE
| Código del anuncio | OM\2023\001670 |
| Nombre del anuncio | JEFE/A DE COCINA. SAN BARTOLOME DE LA TORRE |
| Descripción del anuncio | La Empresa EDIA SLU, necesita contratar un/a trabajador/a con la categoría de JEFE/A DE COCINA para su cocina social y para la realización de las tareas propias del puesto de trabajo. Funciones: • Supervisar las operaciones diarias relacionadas con la elaboración de comidas y menús para el catering. • Supervisar la preparación y cocinado de la comida: comprobar el emplatado y la temperatura de la comida, fijar el tamaño de las porciones • Mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. • Dirigir al personal de cocina y coordinar los pedidos. • Realizar los horarios de los turnos del personal de cocina. • Realizar los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad. • Realizar informes de costes semanales y mensuales. • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. • Otras responsabilidades según convenio. REQUISITOS: Titulación: Técnico Superior en Dirección de Cocina y/o equivalente. Experiencia mínima: 2 años en el puesto. * Salario: Según Convenio. *Tipo de contrato: Indefinido a jornada completa. |
| Número de puestos | 1 |
| Categoría | HOSTELERÍA / TURISMO |
| Subcategoría | COCINEROS |
| Nivel profesional | MANDOS INTERMEDIOS |
| País | ESPAÑA |
| Comunidad Autónoma | ANDALUCÍA |
| Provincia | HUELVA |
| Localidad | SAN BARTOLOME DE LA TORRE |
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