Madrid, 22 de enero de 2025 – El Centro de Referencia Nacional de Hostelería Ciomijas ha tenido una destacada participación en FITUR 2025, la feria internacional de turismo celebrada en IFEMA Madrid. Durante los días 21 y 22 de enero, la Directora del CRN, Raquel Hidalgo, y la técnico Charo Rodríguez han representado al centro con una intensa agenda de actividades para dar a conocer el trabajo que se está desarrollando y los proyectos futuros dentro del Plan de Trabajo Anual del CRN.
Uno de los momentos clave de su presencia en FITUR fue su intervención en la ponencia titulada «Innovación y tendencias del Centro de Referencia Nacional de Hostelería», donde expusieron las líneas estratégicas que marcarán el futuro del sector. Durante la sesión, destacaron el compromiso del CRN con la formación especializada, la adaptación a las nuevas tecnologías y la incorporación de tendencias sostenibles en el ámbito hostelero.
Además, Hidalgo y Rodríguez participaron en un encuentro empresarial en el que mantuvieron diversas reuniones con organismos nacionales e internacionales, con el objetivo de establecer sinergias y colaboraciones que potencien el impacto del centro en la industria turística y de la hostelería.
Con esta participación en FITUR 2025, Ciomijas reafirma su papel como referente en la formación y modernización del sector, apostando por la innovación y el desarrollo de talento en la hostelería a nivel nacional e internacional.
